【golftime讯】2016年12月7日至11日，由中国高尔夫专业媒体及嘉宾组成的中国考察团一行15人，应邀访问考察了澳大利亚悉尼橡树河谷高尔夫度假村。这里还是中国高尔夫球国家队海外训练基地。这里据说栖息着5000多只袋鼠和无数的飞鸟。考察团成员11日上午完成邦迪滩/悉尼湾打望，中午在饥肠辘辘中来到南半球最大的海鲜市场悉尼鱼市Sydney Fish Market。

考察团“吃货”们正在等待第二拨海鲜上桌。

从外表看这里像一个大仓库。

始建于1945年的鱼市很有历史了。

这只是鱼市场里面的一角而已。

所有的海鲜都是明码标价。

大虾有木有。

比吃的三文鱼哦。

好想带走的感觉。

没见过这么大的鲍鱼吧。

这就是传说中的澳洲大龙虾。

    位于悉尼达令港西边悉尼鱼市最大的特点就是全部海鲜都是新鲜的，100%保证都是每天当天捕捉的鲜鱼,因为这个是进入这个市场商家的最低标准。巨大的澳洲龙虾、鲍鱼，新鲜的生蚝、皇帝蟹，还有现场切割的各种体型的澳洲鲜鱼们，简直就是琳琅满目让人眼花缭乱。周末这里人头攒动，人们挑选了自己喜欢的食物之后就直接交给大厨。烹饪手法包括刺身，烧烤，油炸，清蒸，蒜蓉，中西日式各种烹饪手法都能见到，然后就可以当场开吃。在这里你就把自己当个吃货，不用担心你的吃相。因为在这里每个人恨不能成为饕餮，吃遍所有想吃的海鲜。有评论说，如果来澳洲，并且到了悉尼的话，没有去这个海鲜市场那将是终生的遗憾。

龙虾刺身很美味。

龙虾伊面很诱人。

澳洲皇帝蟹好肥呀。

澳洲鲍鱼肉很嫩爽。

表只看我，大家都是酱紫吃滴。

    因为市场就在海边，四面通风，所以市场里没有那么浓重的鱼腥味，而是飘散着炸薯条和烤起司的香味。奇怪的是做好的海鲜也没有腥味，整个用餐过程没有蚊蝇出没。悉尼鱼市场据说最初由新南威尔士州政府于1945年创建，是一个集批发、零售兼餐饮于一体海鲜市场，每天多达100多种海鲜上市。这里有一个各类蔬菜、水果、面包和寿司的小超市，可以买到最帅的澳芒和素有水果中钻石之称的澳洲极品车厘子，酒吧、餐馆和美味的熟食店比比皆是，是旅游者的悉尼必来之地。

水果、蔬菜超市里有很多没有见过的品种。

    每天5：30开门的鱼市下午4：00就收市了，只有勤快的香港人在这里二楼开了一家渔人码头中餐馆晚上还营业，需要预定才能保证座位，主要口味是港式和粤菜。尽管考察团的部分成员头一天晚上已经来品尝过，还是禁不住诱惑又来大排档式的一楼大快朵颐了。心满意足以后是下午的疯狂购物时间，傍晚时分大家纷纷集结在机场附近的铂尔曼酒店，与工作人员话别，带上行李前往机场准备回国。悉尼橡树河谷高尔夫度假村吕玉峰总经理善始善终，把大家送到机场并一一道别，大家依依不舍地相约，一定要重返悉尼，重返橡树河谷高尔夫度假村……